Gli organizzatori di sagre sono tenuti a presentare al Comune la domanda di inserimento delle iniziative nel calendario regionale.

Sono considerate "sagre" le manifestazioni temporanee per la promozione, la socializzazione e l'aggregazione della comunità, con la presenza delle attività di somministrazione di alimenti e bevande in via temporanea, accessoria e non esclusiva, indicata nel calendario regionale delle fiere e delle sagre

Per consentire il monitoraggio e la conoscenza sul territorio delle sagre che si terranno nei Comuni lombardi, Regione Lombardia pubblica un calendario regionale. 

Per iscrivere la sagra nell'apposito calendario regionale è necessario presentare la domanda come previsto dalla Legge regionale 02/02/2010, n. 6, art. 18-bis.